【食品加工】12/17(日)☁時々❄

★梅ジャム&梅ジュレ

約15年続けている食品加工業ですが　何と言っても「安心安全」は当たり前‼

どんなに気を使ってもやりすぎと言うことはなく、毎日　加工場や厨房に入るときは　初心を忘れず　衛生チェック！！から始めます。

加工場は常に清潔を保てるように床はコンクリート（洗い流せるように）、機器はステンレスなので　今日の様な寒い日は手足が冷たくしびれます。

でも仕上がったオレンジ色のジャムやジュレを見ると自然と笑顔がこぼれ元気になります🎵

お陰さまで１つのロスもなく完成しました😊