先日、なんのテレビだったかなぁ

何かのテレビで、赤パプリカがすごい

って言ってたんです

何がすごいかって、赤パプリカはビタミンCの量がものすごく多いんだそうです

ビタミンCと言えば、レモンがすぐ浮かぶんですが、その3.4倍

炒めても煮ても栄養はほとんど変わることなく、プラス カプサイチンも含まれているそうで、紫外線対策にピッタリ

で、赤パプリカを入れた夏野菜カレーでいただくのがいいみたいなんです

トマトーリコピン
ナスーナスニン
赤パプリカーカプサイチン、ビタミンC
カレー粉ークルクミン
そして、共通して抗酸化物質が含まれているそうです

さっそく

大きめの赤パプリカ1つ
大きめの黄色パプリカ半分
トマトピューレ
新玉ねぎ1玉
小さめ新じゃがいも2つ
人参
鶏もも肉
ローリエ
いくつか入れ忘れた調味料があったんですが、パプリカたちのおかげかとってもまろやかで辛さの中に旨味?甘味?がいつも以上に増しててびっくり

翌日のお昼もカレー

パプリカカレー、はまりそうです

カレーって深いですね

☆ちょび☆





















があるため大きな観覧車の見える横浜へ































バックスタンド自由シートの料金に300円ほどプラスされた





















)
