息子とは仲直りしました。
でも相変わらず、緊張感のある授乳。
はぁ…
早く至極のリラックスタイムに戻したい。
さて、離乳食の話の続きです。
好み前は何の反応もなく出せば食べる感じでしたが、最近好みらしきものが出てきました。
甘いもの、味の濃いものが好きなようで
だよねー、そういうのって美味しいもんね。
例えば…
・ベビーフードのリゾット類
・フルーツ
・トマト缶
・にんじん、コーン、さつまいも、かぼちゃ
・ベビーダノン
もうベビーフードへの食いつきといったら…
手作りの離乳食とは雲泥の差
『お母さん、泣いちゃう
』って感じ。
』って感じ。総じて私が美味しいと感じるものは、息子も美味しいらしい。
ベビーフードのかぼちゃのグラタンなんて、試食した夫も『これダメでしよ！美味しすぎるわ。』というくらいだし。
バターとか普通に入ってるしね！
ま、他のものも一応は食べてくれるけど、
唯一、食べなくなったのが、白米。
つい先日のことですが全力拒否されました。
もう、スプーンを皿に入れた時点で、
『ふぎゃ！ヤメローー！！』とギャン泣き。
同時に出した玉ねぎのスープにスプーンを移すと、あーんって口開けるので、その隙にまたご飯を食べさせようとすると『ふぎゃ！』と。
わ、ワガママ…。
シラスとかと一緒なら進むんですけどねぇ。
メニュー＆料理今までは食材単品で食べさせていたけれど、少しずつ料理っぽさを増してます。
基本的には、圧力鍋に色んな食材と出汁パックをぶち込んで、しっかり柔らかめに煮て、それを潰して冷凍ストック
で、これを色々組み合わせて作る感じ。
モグモグ期の今は、ブレンダーより圧力鍋が活躍中
確実に柔らか〜くなるから助かる。
最近は食材ストックと同時に、ベビーフードっぽいリゾットや炊き込み御飯系も作ってます。
白米食べないからさ…
深めの器に、ご飯＆水＆みじん切りした食材を入れて軽く混ぜておき…
↓
トマトリゾット。
中身はご飯、トマト、人参、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、ササミ。
そのまま、お鍋にイン！
↓
人参、玉ねぎ、ささみ。今回少なめ
高圧で10分くらい？
モグモグ期で、確実に柔らかくしたいから結構しっかり目に。
↓
ここまでくれば、あとは混ぜるだけ。
野菜とお肉は刻んで、冷凍ストック。
↓
この玉ねぎ＆ささみ＆スープを１キューブずつに、少し片栗粉を入れたトロミスープが絶品
息子も大好き
かつおぶしを細かくちぎって入れて和風にしたりすることも。
とにかく簡単に、少量の炊き込み御飯ができるので楽チン
ストックが切れて困った時は、お助け食材達の力を借ります。
お助け食材
（炭水化物）
・さつまいも
※スーパーの焼き芋、豆乳で溶いてポタージュに。
・バナナ
（たんぱく質）
・きな粉 ※きな粉粥にしたり、かぼちゃと混ぜたり。
・豆腐
・ツナ缶
（ビタミン）
・トマト缶
・オクラ ※茹でるのが簡単なので…
今の困りごとは、ビタミン類（野菜）のお助け食材がトマト缶くらいしかないこと…。
一番、困る頻度が高いから他にも楽チンなバリエーションが欲しいところです。