ホテルで勧められて飲んだCELLER MASTER。
葡萄はカベルネとメルローのミックス。1400円のコスパ抜群とのこと。確かにこの値段としてはそこそこの渋みとコクがありお買い得かも。
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荒木町のとある居酒屋さんでいただいた「カレー大根」。カレー味のスープで煮込んだのかなと思っていたら予想と違った。
シャキシャキの大根の上にカレーを乗せて食べる。これがビールに合うこと。美味しいカレーでこれだけでもいいツマミ。我が家でもカレー作ったら試してみよう。
久しぶりの京橋。時間的余裕もあり、前から気になっていた「フィオレンツァ」を訪れる。普段はカルボナーラを注文することは少ないが、ここは生クリームを使わないカルボナーラが売りとのこと。せっかくの機会だし、いろいろと味を試したく、気張って2100円のセットを頼む。
前菜は冷製のスープ。その後、カルボナーラ。デザート4種盛り。
全体に味が濃いめな印象。スープはやや塩気が強いか。でも味わいは良く美味しい。
カルボナーラはコクを感じるが、生クリームが入ってないせいなのか、後半少しばかりしつこく感じた。ただこれは多分に個人的好みの問題であろう。
デザートはパンナコッタ、プディング、ティラミス、シューと定番のセット。これはどれも文句なくおいしかった。
カルボナーラについては、近いうちに他のお店で食べ比べてみたいと思うが、他のパスタを試しにまた来てみたいと思っている。