岐阜県にある創業100年を超える御菓子司、玉井屋本舗様の『下剋上鮎』
というお菓子を食べました✨
『鵜飼の鮎が、謀反を起こす。』
まず、『下剋上鮎』という名前に頭の中が【？？？】状態🤭
お菓子のかたちが！！！なるほど！！！
という感じ🤭鵜が鮎に食べられてる！！！
ユーモアたっぷり＆どちらも可愛らしいお顔のモチーフに『ふふっ♥』となるお菓子です😆
●厳選された小麦粉・卵を混ぜ合わせ、練り上げたあと手作業でそれぞれ鵜と鮎に型抜きし焼き上げられたお菓子、とのこと✨
●鮎は和三盆味で、鵜は黒糖味と抹茶味の２種類があります✨
手に持っている写真も載せてあるのですが、結構大きめで食べごたえがあります✨
カリッ！！とかための食感が楽しいお菓子です♪
とても上品な甘さでした。抹茶も黒糖もほんのりとそれぞれの風味を感じられます。
甘いものが好きな人にも、逆に苦手な人にも…万人受けするお味かと思います✨
３歳の娘は、モチーフや下剋上の言葉の意味は分からずとも可愛らしい鳥さんとお魚さんに喜んでいました💡
大人にとっては上品な甘さが美味しく、子供にとってはカリカリと楽しくいただける素敵なお菓子です✨
一緒に食べている人と会話が弾んでしまうようなお菓子だと思います💕
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