Lessonレポ☆sourire

こんばんは(^ ^)

今日は、お友達のみで参加していただいた、私の開催している、
sourire～自家製酵母パン教室～
のLessonレポです

今日は、1月、2月のメニューになります、ベーグルLesson

初めてパンを作るお友達もいましたが、何故か上手でした（笑）何故！（笑）パン作り経験者2人も、はなまるなコネっぷり



私のレクチャーちゃんと見ててねー！って姿。

それではやってみましょう。ほら、こんな感じ！って口出しをしている所（笑）

さっ！みんな頑張ってこねてね～(*^_^*)な、姿。

で、みんなで上手に成形しましたよ～(@￣ρ￣@)
これは2次発酵中のお姿。

ぷっくりな状態を確認しながら説明を

あれはこー、それはどーって。

2次発酵が終わってケトリングをしたら、湯気の上がっている写真が撮れましたよ(^ ^)なんかいい感じ！

で、肝心な焼き上がり！

いいじゃないの～

ツルピカベーグル完成！

今日は、軽食でトマト煮込みと、私の母がこの日の為に作ってくれた、大好きなポテトサラダと、サラダを出しましたよ

焼きたてがモチモチでおいし～！

や、

ポテトサラダおいし～！

や、

トマト煮込みおいし～！

や、

嬉しすぎるお言葉に感無量。



本当にありがとう！
みんなが来てくれたから、大成功できたんだよー！感謝。

いつまでもこの気持ちを忘れないでいたい。


それでね、今日は、ありがとうの気持ちを込めて、前日にお土産ベーグルも焼いたよー！

アレンジの見本として、
ブルーベリークリームチーズベーグル
胡麻チーズベーグル
あんこクリームチーズベーグル
この3種類をお土産でお渡ししました(^ ^)


今日の生地ができたらアレンジは無限大です。

水、陸、空、無限大です。
（誰か突っ込んでくださいね（笑））


こちらもよろこんでもらえたのでよかった～


本当に緊張したけれど、楽しくLessonできてよかったなぁ～


改めて皆様、ありがとうございました！

お持ち帰りしてもらった生地を焼いたらちゃ～んと写メくださいね～

それもまた楽しみだなぁ







sourire～自家製酵母パン教室～

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