美味しく楽しくヘルシー生活♪
食育と食べるダイエットで健康になるお教室「リンコット」の小寺美江です
先日、無事に「肥満予防健康管理士」の試験に合格しました。
50時間の履修が結構大変で、
試験対策のためにカタカナ用語にうなされた日々でしたので、「合格」を見てホッとしました(*^_^*)
「食学」には、
「ウエイトコントロール」の基礎知識が含まれていたり、
大学時代はトレーニングという視点からダイエットを学ぶ時間がありました。
今回の「肥満予防健康管理士」になるための学びでは、
「痩せる」「太らない体にするために」に特化した理論が中心で、
今までの知識と経験の裏付けを取ることができ、
頭を使っているのに、飛躍的な体感を覚えました。
時代とともに知識も老朽化していたので、学びの多い1か月間でした(*^_^*)
私がよく読ませていただいている こちらの方のブログにも書かれていますが 、肥満は放置しておくといいことありません。お腹まわりの脂肪は、ため込み過ぎると「悪さ」をするんですね。
体脂肪率を一定以下にすることで、いいことがいっぱいあります。
逆に、「痩せすぎ」も病気にかかる率が高りますので、「健康体重を維持する」ということは、楽しく生きる為にとても大事です。
「食べないダイエット」は「どんどん脂肪を溜めこむ体質」になります。
様々な、健康障害を発症するため、
ダイエットには、正しい知識が必要であり、
また、継続していく、コツも必要です。
そこで・・・・
今後、パン教室は開催しないことにいたします。
（新規募集はいたしません。）
今までパン教室のために使ってきた時間は、
新しい講座のために使っ行くことにいたしました。
パン教室で、
延べ何百人の生徒様と関わることができたかと思うと、
熱い思いがこみ上げてきます。
「リンコットのパンが好きです！」
「リンコットのパンレッスンで、たくさん学べて、本当に感謝しています！」
そう寄せてくださるメールや言葉を見ると、
「パン教室を手放す勇気」がなかなか出ませんでした。
「ちょっとでもいい、レッスンしよう。」
そう思って、スケジュールを調整して頑張ってきました。
多くのレシピを提供していないにも関わらず、
「リンコットで習いたい」と思ってくださる方が居る。
私にとっては全てが大事な宝物でした。
しかし、子供2人が小さければそれなりに手が掛り、
大きくなっても親の出番は多く・・・かと言って、
パン教室を止めてしまうなんてできない。
「失う怖さ」で身動き取れない自分が居ました。
「未来質問」で自分の姿をイメージしてやっと
「パン教室を手放そう」と決める事が出来ました。
ほんとうに、勇気のいる事でした。
「パン教室をやっていない自分」を受け入れることが怖く、
そうしていない自分は、自分ではないような気持になったからです。
しかし、大きな決断をしたとき
別の講座が降ってきました。
次の目標を与えてくれた「パン教室」と
「通ってくださり、応援してくださっているすべての方に」感謝して
幕を下ろしたいと思います。
１１年前にパン教室を開き、
ここまでたくさんの経験を積ませていただきました。
2人目の産後、再開したリンコットパン教室は約３年でした。
この短い間に、
リンコットに通ってくださり、本当にありがとうございました。
様々な経験と、
パン教室を通して知り合えた方々とのご縁は
一生の宝です。
心から、感謝しております。
今後は、
「健康になるために必要な知識」を、
パン教室ではなく
「食育講座」と「ダイエット教室」で伝える事に力を注ぎます。
どうぞよろしくお願いいたします。
2013年８月 小寺美江