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私は、梅が大好きです。
「梅はその日の難逃れ」というように、
梅を食べると一日を災いから
身をまもってくれるということわざもあります。
梅干しには腐るのを防いだり、
他の食品の気になる臭みをとる
効果があります。
また、酸味のもととなるクエン酸は
疲労回復に役立ち、消化を良くするだけでなく、
血液をアルカリ性にし、身体の毒を
取り除いてくれます。
昔の人が「医者を殺すにゃ刃物はいらぬ、
朝昼晩に梅を食え」といったのも
なるほどと、思います。
今の暑い時期は暑気よけの薬にも
なるのでお勧めです。
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