月曜日の 出来事です
大好きな ブロガーさんが、「 美味しそうな オムライス
」 をアップされていました。
初めて作ったとは、思えない キレイな オムライスを・・・
実は、私・・・。
「 ケチャップライス 」 が、大の 苦手で
「 どうして、ご飯に ケチャップ
」 と 思うと 共に、卵の上に 乗せる ケチャップも、
「 卵に ケチャップ ありえないでしょっ
」 と思っているのです・・・。
以前にも、日本橋・たいめいけんに 行った際に 記事にも
しましたが、旦那様の １番の 好物は よりによって
オムライス なのです
週末に、青山にある 「 セレブ デ トマト
」 の美味しい トマトを 頂いたので、サブに 利用。
１番 小さいのは ちょっと 珍しい タイプです。
私も、旦那様に 「 オムライスを 作ってあげよう！ 」 と
思ったのは 良いのですが、Ｇ・Ｗ中、毎日のように
外食だった事もあり、「 それならば カロリーを
半分に しよう！ 」 だな～んて 思ってしまったのが
失敗でした・・・
まず炊飯器で、トマトジュースと 鶏ささみ・しめじ・グリンピース
コンソメなどを入れて ケチャップライス風を 作りました。
これは、かなりの 大成功で、洋風な 炊き込みご飯風。
ケチャップライスから、逃れました
その後、テフロンの フライパンで 卵２個と
牛乳 ２/３カップ 砂糖少々 塩を 入れて
油を 使わず 蒸し焼き状態。
牛乳が 入っているので 焦げません。
ここまでは、良かったのですが・・・。
「 包めませんでした・・・
」元々、旦那様も、ふわふわオムライスは 好まないので
しっかり 焼いてしまったのが 原因なのでしょう。
ケチャップを かけたら、大阪・イカ焼きみたいになってしまい
慌てて ふき取って、文字を 書きました。
先ほどの、「 セレブ・デ・トマト 」 の １番小さい
トマトも 文字に 使って・・・
はい。 イカ焼きっぽい オムライス風
旦那様は、私の 初・オムライスを 意表を 付いて
喜んでいましたっ
「 和風 オムライス だねっ
」あぁ・・・。 優しい 旦那様
見掛けは 悪いデスが、この和風なら 私も
食べられるので、今度は、卵だけは、ちゃんと
油を 使おうと 思います
