夕飯☆ ⑧

　　　　ちょっと　久々の　夕飯ブログ・・・　　

　　　　テラスの　バジルが　スクスク育つので、使わないと　可哀相　

　　　　そんなワケで・・・　　

　　　　チキンを　バジル風味に　してみましたっ　　




　　　　

　　　　「　焼く　」と　言うより、表面だけ　焼き色を付けたら、

　　　　　　　　　　　　　レモン汁と　お酒で　殆ど　蒸し状態。

　　　　２回のバジルに分けて　焼いて（蒸して？）います。

　　　　バジルは、すぐ　黒くなってしまうので・・・　　


　　　　そして、完成は、コチラ　（メインだけですが・・・。）　

　

　　　　　鶏皮が　絶対に　食べられない私は、サッサと　取ります。

　　　　　旦那様は、「　皮が　ウマいのにぃ～　　」　と

　　　　　　　　　　言いますが、「　高脂血症のモトだしねっ 　 」と

　　　　　　　　　　　　　　言って、剥がしてしまいます　　

　　　　　鶏皮を　剥がしても、しっかり　バジル味～　


　　　　　デザートに、アメリカン・チェリーを　食べました。

　　　　　季節的に、もう今年は最後かも　知れないなぁ・・・。