毎年、この時期だけしか販売していない
「よもぎうどん」 です！！
昨年は、震災の関係で販売されて
いませんでしたが、今年は販売されていました。
数年この時期に購入し、１番、美味しい食べ方は・・・・
シンプルに、これっ♪♪ 
めんつゆと、長ネギだけですっ！！
「小ネギ」では、ダメなんですっ
小ネギだと、よもぎの味が消えてしまいます。
長芋や、生卵や、海苔を 入れた年もありました。
でもっ！！
せっかくの季節限定よもぎうどんは、シンプルに
長葱だけで食べるのが、１番美味しい事に
夫婦２人で気付きました。
季節の食材を、季節に味わえるって嬉しいデスねっ
よもぎうどんは和麺なので、夕飯は和食にしました。
タコと、きゅうりの、もずく酢です。
新鮮なタコを大き目にカットしましたっ♪
・・・・・もずくが、あまり見えていないかも！？ 
そして、定番の肉ジャガですが、旬のソラマメを
入れてみました。
ジャガイモは、まわりが溶けているのを好きな人が
大半かと思いますが、私は、カレーや、肉ジャガの
ジャガイモが溶けているのは、イヤなのです！！
なので、ジャガイモは作る前に１５分程、酢水に浸けて
おいてから煮るので、何分煮ても、
もしも次の日の昼ご飯に持ち越してしまっても、
ジャガイモの周りは形が崩れず、口の中で噛んだ瞬間に
とろけるのです！
もう１品、ホウレン草の胡麻和えがあったのですが、
携帯カメラの画素数が悪く、真っ黒（？）になって
しまった為、アップ出来ませんでしたっ・・・ 
そして最後に、昨夜、焼いた
「メープルサンフラワーパン」です 
メープルと、ひまわりの種です。
コクのあるパンになりそう 
メープルと、ひまわりの種がバランス良く
行き渡ったので、良かったデス♪
今日のランチに
頂きマ～ス 
