昨夜は実家で焼肉を頂いたので
本日はあっさりと？？和定食。
焼鮭、茹でブロッコリー、
シラスおろし、大豆入りオカラ、
小松菜とえのき茸、ブナシメジと炒り卵の和え物。
これにわかめと長ネギの味噌汁が付きました。
オカラは以前に大量に作ってジップロックに入れ
冷凍保存していた物を解凍。
ブロッコリーも小松菜の和え物も
ゆでてマヨネーズや
ゆでて醤油等で簡単に味付けしただけ
大根おろしはおろしただけ。
塩鮭はもちろん焼いただけ（笑）
ヘルシーで食物繊維たっぷりメニュー。
特に和え物はきのこ類も沢山入って
お腹のお掃除に最適ですよ。
あぁ～～～お腹空いてたから
おいしかったぁ～～～！！
そういや、今日は①男が
約８．５㌔のブリを持ってきてくれたのですが、
日ごろお世話になっている方にお使い物にしました。
結構いい大きさ。
氷に潜って見えませんか？？（笑）