今日の晩御飯。ロコモコ＆お刺身＆ゆで節。

今日の晩御飯はロコモコプレート。

　　グレイビーソースをたっぷりかけて・・・・

　　　　　　　　たっぷり生野菜サラダもつけました。

　　　　　鯛のお刺身は新宮駅前のの辻本大二魚店さんで購入。

　　　　　　　頭も入っていたので刺身を食べた後

　　　　　　　　　　オーナーのアイデアで

　　　　　　　　　　　　軽く炙ってすまし汁にしました。


　　　　　　　ゆで節は三輪崎の漁師でオーナーの友人のおじさんからの頂き物。

　　　　　　　　　茹でてからさらに軽く炙ってあるので

　　　　　　　　　　　まったく臭みが無く香ばしい香りで

　　　　　　　　　　　　　　生姜醤油で食べると、

　　　　　　　　　とっても美味しかったで～～～す。