大きな大きな柿で…

先日頂いた、
大きな大きな柿


サラダにしてみました

『柿と大根のサラダ』

拍子切りにした大根を塩コショウ、オイル＆ビネガーでマリネ


数分おいて味を馴染ませたら
柿と和えて 出来上がりー


柿はそのまま食べるより
白和えとか調理して食べる方が好き


息子は食後のデザートにも柿ー
よほど美味しかったのね