んまいまいまい -9ページ目

んまいまいまい

元バックパッカーが作るおいしいゴハンj。2013年バリアフリーのおうちが完成☆

2016年始まって、数日過ぎておりますが・・・

あけましておめでとうございます。


昨年は、色んなことがありました。

ブログを通して、色々な交流をさせていただいたり、

みよ家のガイコツポテトサラダが一人歩きしたり。

ハンドメイドも新しいものに取り組んだり。

振り返ると、ブログを始めて一番動きのあった1年かも。


つたないブログですが、今年もちょこちょこ更新していきたいと思いますので、

よろしくお願いしますaya


***********************


さて、みよ家の住人、年末のご挨拶もせずに、実家に帰省しておりました。

昨年のお年玉は、マリメッコ。(さらにその前はマネメッコ→ 過去記事にリンク)

しかし、今年は、インクの残量がやばい!ということで、

手抜きの100均折り紙×マステバージョン。



こちらを持って実家へ、バタバタ帰省。

2ゴウの誕生日を実家でお祝いし(また後日載せますね)

新年を迎えました。


実家の玄関には母が始めたフラワーアレンジメントのしめ縄が。

オシャレ~♪私も習いに行ってみたいなぁ。


そして、今年の清水寺の管長さんからの色紙は、白猿。

達筆すぎて、私には読めぬ(笑)。

しかし、毎年送ってくださるのは、ほんとにありがたい!!


おせちは毎年ご近所のお料理屋さんからのものなので、

足りない分を作り足しすのですが・・・

今年の料理は、フィリピン料理 ADOBO。

毎年、他の国の料理を作ってます。


弟が育ててるパクチーを持ってくるの忘れてしまったので、

残念がってたら、母がテキトーに庭のパセリをのっけてきました。

私「もっときれいに飾ってよー!!」

はは「これで、ええやん。ほいほいほーい!」

・・・・みよっぺの雑さは母親譲りなのです汗


お料理を頂いた後は、お寺&神社へ。



2ゴウもしっかりお参り。

smile今年1年、元気にすごせますよーに!


おみくじも引きましたよ~♪

これは、私と2ゴウの。

2ゴウ中吉。私、小吉。載ってませんが、1ゴウも小吉。

そして、旦那様は末吉。


気になるのは旅行。

おっ!2ゴウ、いいやん!!私は、早くしてよろし。か~。

今年、早めの時期に行くか―!!


ちなみに私の恋愛(この年になるとどーでもいいのですが・・・)

「再出発せよ」!?

あかんでしょー!!

で、旦那様のを覗いたら、

「あきらめよ。」でした。

みんなで大爆笑。

私が去らぬよう、大事にしたまへー!



さて年賀状、まだ届いていないという方、すみませんあせる

じ、実は、最初にも書きましたが、インクが残り少なく、

新年に仕上げたという・・。

何人かの方には、今日、明日には届くかと思うのですが、

最終便は、夕べ出したとこなので、もうしばらくお待ちを。


お詫びに夕べ出した最終便の方の年賀状はスペシャル限定バージョン。

Zの進化をお届けします。

旦那様が進化する様をとくとご覧あれ~(笑)


クリスマスごはんの翌日はコールドチキンサンド。

前夜の丸鶏のローストの残りやサラダを挟んだだけの簡単お昼ゴハン。



毎年の定番です。

でも、いつも不思議に思うのは、

鶏ムネ部分って、翌日固くなるのに、

このチキンの残りのムネ部分は柔らかいまま。

なんでかな??



パンも、くるみ&レーズン入り失敗ぺちゃんこパンの残りを使って。

残りものなのに、ちょっと嬉しいお昼ゴハン。



そして、こないだからシレッと使ってるこのプレートは

イイホシユミコさんのアルミトレイ。



いつも、色んなサイトで売り切れだったこのトレイ、

もう2か月ほど前になりますが、

ゆきんこちゃんの誕生日プレゼント選んでる時、発見して

私も欲しくて、自分の分まで一緒に買っちゃってたのです&


実は、これが私にとっての初イイホシさん。

ついにイイホシさんデビューしちゃいました!!


しかし、あれこれのっけるけど、なかなか使いこなすのが難しーあせる

こないだから、前から持ってた品のよーに載せてるトレイ写真↓


ゆきんこちゃんからの香川の味をのっけてみたり



わかやまパンをのっけてみたり



コースター替わりにつかってみたり

今は、こんな感じで使ってます。


もっともっと活躍させていきたいな♪




クリスマスの朝。サンタさんからプレゼントが届いていました。


場所は、我が家のクリスマスツリーの下。

おやおや。1つ増えてますぞ♪


起きてきた旦那様は自分の分があるのに、ビックリ!

コドモタチは、ワクワク☆

3人の中身はこちら。

ドラクエソフトに絵本やスケジュール帳、

そして、旦那様にはタンブラーの洗い替え。(数か月前に1個壊れちゃったのです)



そして、気になるもう1つは、

ご近所に住むママ友からのプレゼント☆


私のブローチを気に入ってくれて、先日、プレゼントしたら、

なんと、お返しにと、クリスマスイブのお昼に、届けてくれたのです♡


嬉しくって嬉しくって、即、中を開けて、コドモタチとワイワイギャーギャー!

モノトーンのスター!かわいいー♡♡



いや、でも待てよ手

コドモタチにはサンタさんから。

旦那様には、妻サンタからプレゼントがあるのに、

クリスマス当日に、ツリーの下に私のだけないのは、さみしすぎる!!と

再び袋に入れて、ツリーの下へ(笑)



そして、昨日の朝、再び開封!

友達サンタさんからの中身はこちら。

じゃじゃーん!!!

ぎゃーーーー!!

大好きなムーミングッズが~~~!!!

ヤバい!めっちゃツボすぎる!!

このミィのメモ、ラッピングにも使える折り紙大の大きさ☆

早く使いたいー!



まだまだー!!

す、スヌーピーグッズがーーーーー!!!

ノートにマステに消しゴムー!

「1ゴウちゃんが最近スヌーピーにハマってる。ってブログに書いてたから。」

って、覚えてくれてたんだ~~~!!

もう、これ見た1ゴウ、これ!私にくれる?くれる?これも欲しい!と

うるさいうるさい(笑)


そして、私の癒し。

ごきげんだワン♪

これ、好き~~~~~♡

前にパンダ柄買って、大盛り上がりしたのですよー!!

しかも、密かに今、ゾンビ柄も持っているくらいの気に入りよう♪


来年、美しく過ごせるよう、

大晦日の夜にごきげんになろうと思います☆



ちなみに、こちら、お嫁に行ったブローチ。

Flowerは第二作目です。

おまけに、気を使わせないサンプル程度のマステ。


裏は、クーシコッサ風ツリーにしてみました。

ミント×オリーブグリーンのツリーバージョンに続くマステツリー第二弾です。


気を遣わせないようにとたったこれだけだったのに、

逆に気を遣わせちゃってごめんねー!!


Mちゃん家まで直線距離で100m程度なのに、なかなか呼べてないし。

今度、ゆっくりうちで飲もう!!

ゴハン作らせてもらうので、ご家族で来てーーー!

腕振るいますっ☆









昨日、終業式から帰って来た1ゴウに言いました。

「1ゴウよ。あなたを今年のクリスマスディナーの

メインシェフに任命するシェフ



昨日のブログを書き終えた後、張り切ってキッチンの片づけを始めた私。

(そこからかい!)

綺麗にして、2ゴウが起きるまでに作れるものを・・・と始めたのですが、

目覚めた2ゴウ・・・調子悪さMAX!!


熱、37.1度。SpO2 99。何が悪い?

号泣&息止めるー叫びヒー!!

なんとか落ち着かせる手段は抱っこオンリー。

抱っこでディナー作りは到底ムリー。

というわけで、今年のメインシェフは1ゴウになったのです。


任命を受けた1ゴウ、張り切って下ごしらえをスタート。

私は抱っこのまま、指示を出します。


1ゴウが作ってくれたお料理。

前菜のミニスモーブロー

トッピングや並べ方まで細かく指示する口うるさい私。


下の土台に使ったパンは神戸屋の円熟五穀パンを使用。

これを半分の薄さにスライスして、クッキー型の反対側で丸くくり抜き。

トッピングは5種類。

プチトマト×クリームチーズ

(プチトマトをパセリとにんにくのみじん切り、オリーブオイル、塩で和えたもの。)

スモークサーモン×アボカド×クリームチーズ ディルを添えて

ハニーナッツ×クリームチーズ ミントを添えて

(無添加ナッツをはちみつで和えただけ)

いくら×クリームチーズ パセリを添えて

ゆで卵×ラディッシュの甘酢パセリを添えて

(つぶしたゆで卵をマヨネーズで和え、スライスしたラディッシュの甘酢漬けの上にのっけたもの)



そして、りんごとアンチョビのサラダ

スライスしたりんご1/4にアンチョビ2切れをたたいて

オリーブオイルと共に和えました。

タイム、パセリ、ネギを散らして。 下には水菜を敷いてます。


そして、香川のおいりさんを使った

クリスマスツリーケーキ☆

おいりさんは、こないだゆきんこちゃんから頂いたモノ。

一度やってみたかったの。

かわいい~~♪ツリーだツリーだアップ

1ゴウも、おいりさんを並べる時が一番楽しそうでした♪



++++++++++++++++++++++


さてさて、1ゴウが料理を進めるうちに2ゴウも徐々に落ち着き、

お昼ゴハンはすごい勢いでパクパク完食。

おやつ時には、笑顔も戻り完全復活☆


外を見ると、雨上がりのドンヨリしてた空がすっかり晴れてました。

まさか・・・調子の悪さは、また天気のせい・・・!?

今朝も急にうなされたと思ったら、雨が降り始めたし・・・

2ゴウの雨雲レーダー恐るべし!


でも、ほんとに良かったぁ~~泣き1

更に調子悪くなったりするなら、パーティやめて病院だな。

と様子見ていたのです。

どうなるか分からないみよ家。いつも賭け。


調子戻ったなら~~~、みよっぺ、参戦戦う!!


すごい勢いで動き始め、前日に下ごしらえした

丸鶏のローストチキンをオーブンへ。

パーティ直前に完成!

そして、牡蠣のパエリア

弟ん家の分と、2つのフライパンを駆使☆

サフランが残り少なくて、ちょっと色薄くなっちゃった。


しかも、何かが足りん!と思ったら、
レモン切ってもらってたのに、忘れてました。

食べてる途中で慌てて出してギュッ☆

牡蠣以外に鶏肉やイカ・海老も入ってます。


後は、簡単に生ハム3種とチーズの盛り合わせを。

更に絶対合う!とナッツも後で足しました。

チーズはミモレットとエメンタール。

ナッツ&チーズの組み合わせ、お酒も進みます。


それから、前日に作ってた失敗ぺちゃんこパンを並べて・・・


スープも付けて完成♪

大人は今夜は自家製梅酒サワー。

コドモタチはムーミンのワイルドストロベリージュースで乾杯☆


MERRY CHRISTMAS!!


弟ん家にも、サラダや前菜、写真にはないけれど、生ハム&チーズ、パエリアが

運ばれていきました。

幸せなクリスマスのひと時のおすそ分け。


去年は入院沙汰でバタバタだったクリスマス。

今年もどうなるかと思ったけど、家族みんなでお祝い出来て幸せです。

朝の体調の悪さから一転、2ゴウも、デザートのケーキまで、

たくさん食べてくれました。


今日はクリスマス。次回はサンタさんからのプレゼントと、

お友達からイブに頂いた素敵な贈り物をご紹介します。

いよいよ今夜はクリスマスイブ。


先日訪れたパン屋さんで、ちっちゃな木製のクリスマスツリーを大小1個ずつ、

買い足しました。

店主の奥さんのお義兄さんが、手作りで家具を作ってるらしく

その端材で作ったもの。

旦那様も気に入って、「買おう!」と言ってくれたのです♡


TV横のスペースにミィと共に。



反対側は、フクロウさんと松ぼっくりのキャンドルなど。



シンプルなクリスマス仕様の我が家。



でも1個1個がお気に入り。


昨日は、1ゴウの友達が8人もやってきて、クリスマス女子会。



持ってきてくれたお菓子もお皿にのっけて、持って行ったら、

お部屋でキャーキャー騒いでました。(男子の話で盛り上がってた 笑)


その後、家中を駆けまわって、かくれんぼがスタート!

そ、そこ掃除してへんから、入ったらあかーん!

な場所もあり、ヒヤヒヤ。

でも、楽しかったようで良かった良かった。


私は・・・というと、旦那様、2ゴウと買い出しに出かけ、

今年も丸鶏の仕込み。



1つは正月明けの参鶏湯用に冷凍庫に眠らせました。


弟とこの前菜やサラダなども頼まれているので、

今日はお料理戦闘モードに入ります☆


ではでは。

みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしください。