週末出勤だった旦那様。
女3人、デッキでお昼ご飯を食べることにしました。
作ったのは、夏野菜たっぷりのロコモコ丼。
お庭で獲れたナスとプチトマト。
実家からもらったズッキーニとオクラ。
冷凍しておいたハンバーグをナス・ズッキーニ・オクラと共に焼いて、
ハンバーグはケチャップと砂糖・醤油で絡めました。
ゴハンの上にサラダ菜やリーフレタスを敷いて、上に盛り付けます。
目玉焼きをのっけて、ソースをかければ、出来上がり♪
オニオンスープと共に頂きま~す。
同じように1つの丼に盛り付けてるけど、1つ1つの味が分かるように、
素材ごとにミキサーにかけて盛り付け(?)てます。
ミキサー食でも、食育は大事!という私のこだわり。
デザートはコーヒーゼリー。
子供用は加糖。
私のは無糖。
デッキに、シェードオーニング付けて、強い日差しをシャットアウト。
サイズもメーカーも色々ですが、我が家は長めのものをチョイス。
とっても役立ってます。


