ダイエットを始めたのに、すっかり虜になってしまっているものがあります。
それが、パンケーキ
。
パンケーキとホットケーキ。
なにか違うのか？？
調べてみたけど、よくわからず。
英語圏ではPancakeと呼ぶ。
とか、pancakeは厚みが薄めのものが多いが、
アメリカで言うhotcakeは厚いものが多い。
などと書かれてたり・・・。
まぁ、どっちでもええか～～
私、パンケーキって、今までそんなに作ったことがありませんでした。
ところが、2号の保育園に母子通園するようになってから、
やたら、クッキング
で作る機会が増え、
1号2号が大好物なこともあり、最近家
でも作り始めたのですが・・・
黒豆パンケーキと
黒ゴマパンケーキ
初期の作品？？？です。
焼きムラがひどーい
味はいいが、見た目がダメです。
油
をしっかりふきとらず、適当に焼いたせいで、もんもんになってしまいました。
意外に奥が深い焼き加減
。
キレイに焼いてやるぞ～～
という気持ちがムクムクわいてきてます。
で、こないだ作ったのは、かぼちゃペースト
を練りこんだ
パンプキンパンケーキ
ちょっとマシになりました。
まだまだやる気満々です。
今度はまんまるにしてやるぞ～～