先日、長女に送る荷物があり、
「何か、欲しいものがある
」
と、訊くと・・・
「玄米、食べた～い
送って～
」
と、珍しく嬉しいリクエスト
というわけで、レンゲ米の玄米２キロも一緒に入れて送りました
うちにいる時には、
「え～、玄米
白いご飯が食べたい～
」
と、言っていたのにね
今、同じことを言う次女も、玄米を食べたいという日が来るのでしょうか
炊飯器を持っていない長女、ル・クルーゼで玄米を炊いて食べています
炊飯器より美味しく炊けるみたいです
ル・クルーゼで玄米を炊く方法
分量 玄米：水 １：１，５
① お米は洗って1時間以上水に浸しておくと、美味しく炊ける
（研ぐ必要はない。直ぐに炊いても可）
② 鍋にお米と水、塩少々を鍋に入れ、中火にかけ、沸騰したら弱火にし20分程で火を止め、15分程蒸らす