色々な方のblogを、いつも楽しく拝見させていただいているのですが、その中に今はなきラーメン屋さんの話しが出ていました。
私にも一つ大好きなラーメン屋さんがあったのでblogに
学生の頃、大好きなラーメン屋さんがありました。名前はらい久(きゅう)。
店を切り盛りしているのは、腰の曲がったおばあちゃん。
注文した
を持ってくる時は、必ず婆ちゃんの親指
がスープに浸かっているんです
を持ってくる時は、必ず婆ちゃんの親指がスープに浸かっているんですこれが最高に美味しい
社会人になって忙しく中々いけなくて、久しぶりに地元に戻りラーメンを食べにいったら、婆ちゃんは居なく、ラーメンの味も変わってしまっていました。
婆ちゃんの指から出たダシの味は、とても評判でした
あーあ、婆ちゃんのラーメンが食べたいよ