和ンプレートであさごはん♪
ハイ、お弁当用のご飯炊きました 笑
おにぎりは塩昆布
パリパリ海苔にしようと最後に巻いたのですが
母から電話が入り少し長電話になり
シナッとしちゃいました 汗
ご飯タイミングのあるあるですよね～。。
お味噌汁はレトルトのチンゲンサイ。。
緑茶はマグカップでたっぷり飲むつもりで！
玉子焼き、きゅうりと人参のぬか漬け、
茹でソラマメ、ゆず大根
牛肉とごぼうのしぐれ煮
フルーツは少し熟れてしまった柿でした
作り置きとして作ったゆず大根、
風味豊かな国産生ゆず皮をカットし
使いやすいバラ凍結になっていてとても便利に調理できました！
柚子やレモンなど香りを楽しみたくて
仕上げに散らしたりすることがあるけど
そのためだけに買っても、中途半端に余らせることありますよね？
これなら好きなときに使いたい分だけ使用できます
フリーズドライのものも使ったことがありますが
やはり風味は断然こちらの冷凍がいいです◎
これからの時期特に暖かい鍋物やうどん、お蕎麦などにもオススメです♪
この日のワンプレートは
パンとサラダとフルーツ
パンはブレドール葉山のミルクロール
朝から糖分チャージの甘～いミルククリームたっぷり♡
ケールと紫キャベツにキノコのマリネを添えたサラダ
キノコのマリネがドレッシング代わり～
フルーツはレインボーレッドキウイ！
とっても甘かったです♪
一気に冷え込む。。
そろそろ夜は鍋の季節になりますかね～
奥にしまっている土鍋を出そうかな。。
smile☺