今週の常備菜⬛小松菜としめじの煮浸し⬛牛肉とゴボウ、こんにゃくのしぐれ煮小松菜としめじはひとつの鍋を使って時間差で茹でました。味付けは白だしを。お弁当には汁気を少しとって入れます。。牛肉のしぐれ煮は年末に実家で食べてまた食べたくなったので作りました。私はしらたきを使うことが多いけど母はこんにゃくを細切りにして作ります。なので、私もこんにゃくで!牛肉少しでもボリュームが出るようにこんにゃくをたっぷり入れました♪今週も数少ない作りおきを使ってお弁当作り頑張ります!(笑)smile