今週の常備菜

⬛小松菜としめじの煮浸し

⬛牛肉とゴボウ、こんにゃくのしぐれ煮

小松菜としめじはひとつの鍋を使って

時間差で茹でました。

味付けは白だしを。

お弁当には汁気を少しとって入れます。。

牛肉のしぐれ煮は年末に実家で食べて

また食べたくなったので作りました。

私はしらたきを使うことが多いけど

母はこんにゃくを細切りにして作ります。

なので、私もこんにゃくで！

牛肉少しでもボリュームが出るように

こんにゃくをたっぷり入れました♪

今週も数少ない作りおきを使って

お弁当作り頑張ります！(笑)

smile