おうちコープで葉付き大根を一本買ったので
それらで常備菜です。。
⚫茹で大根
⚫大根の葉の煮浸し
⚫大根の皮のきんぴら
⚫大根の葉のふりかけ
大根の皮、かつおぶし、ごまで作りました。
ごま油の風味が食欲をそそります!
あとは少し生のままで残していますが
サラダや大根おろしなどで消費しようかと~
あ、大根のお味噌汁も作って飲みました。
あとはちみつ大根も。。
↑がしかし、風邪がなかなか治りません。。(´;ω;`)
しかも咳はどんどんひどくなっているような~
とにかく、
ホント大根は捨てるところなしですねヽ(^○^)ノ
smile