ぶりの照り焼きを色々と試した結果、本を見て作っていましたが『☆栄養士のれしぴ☆』さんのレシピで作ったことがないなぁ…と思い作ってみたら手軽で美味しかったです。
『☆ぶりの照り焼き☆by☆栄養士のれしぴ☆』


バズレシピリュウジさんの『誰でも簡単トースト!「悪魔の親子トースト」』
雑誌で読んで美味しそうだったので作ってみました。(写真は撮り忘れました。)
簡単なので気負いなく作れるのはいいですね。
一度こちらを作った後に、ゆで卵から作ったタルタルソースで作ってみたら家族から「美味しかった」と褒められました^^
間違いないのない組み合わせなので、お時間があるようなら一手間加えると更に美味しく頂けると思います。

まだ作っていないのですが、ピーマンに餃子の具を詰めて焼いたおかずを頂いたのですが、ピーマンの肉詰めしか作ったことがなかったので、新鮮で美味しかったです。

色々なレシピを試してはいるものの、これだというレシピに出会えるチャンスは数少ないです…。
だからこそ、美味しいレシピに出会えた時の喜びが大きいと思います。

美味しいレシピがあったら教えてください^^

浜松で片づけのプロとして仕事をしています、片付け克服サポーターの板垣友子でした。

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依頼して下さったお客様と昔の話になると、片づけの最初の頃はものすごく疲れたと言う話がよくでます。

「友子さんもお疲れですよね。」とお気遣い下さる方もいますが、好きなことなのでそんなに疲れることはなかったりします。

私と密に作業をすることもさながら選別に頭を使うので、身体を酷使するとは違う変な疲れが出るんじゃないかと思います。

中には翌日ダウンされた方もいます!

途中で休憩とか中断して次回にまわすこともできますので、遠慮なく言ってくださいね。

誰もが回数を重ねていけば、要領が分かって慣れてくるので安心してください。

部屋が片づいていくと疲れもさながら、うれしさが上回るそうです。
喜んで頂けて私もうれしいですね^^

ご依頼ありがとうございます。

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台風の後の窓掃除をお手伝いしましたが、本日窓掃除をすることを聞いていなかったので、商売道具のスクイジーを忘れてしまいました。

↓そこで、下記の商品をお持ちだったので使ってみました。


久しぶりに、他メーカーの窓掃除の道具をお借りしましたが…
申し訳ないですが、スクイジーのスジは残るし、水は切れないし、付属のモップが邪魔でうまく引けなかったです。
道具一つでこんなに煩わしさが変わるのかと驚きでした。

回し者ではありませんが『エトレの真鍮スクイジー』には敵わないと思いました。
↓一つあれば何年も持つと思います。


この値段なりの価値があると改めて思いました。

そろそろ年末に向けて大掃除(大片づけ?)を始めている方もいます^^

「年明けをキレイに過ごしたい!」という新規の方は、そろそろ年内サポート受付終了予定のため、お早めにご検討のうえご連絡ください→

過去記事です。ご参考まで→『窓掃除について』

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キッチンの引き出しの中って、どうして汚れが侵入するんでしょうね?
気が付くと、細かな食品が入り込んでます。

どこのおうちを見させてもらっても同じで、この小さな汚れを放っておくと次の段階では油汚れが固着してきます。

結構こびりついているため、そのころには薬剤が必要になってきます。

理想は月一で全出し掃除。
とは思いつつも、なかなかできずに3か月~半年に一度のペースです。
どうしたら汚れないんだろうと…考えてみても、いつのまにやら汚れが入るんですよね。

気が付けば汚れている、窓枠のレールの汚れと一緒ですね。

汚れない方法を模索し続けましたが、中身を減らせば全出しするハードルが下がると思ったり、一気に引き出しをやるのではなく、1段ずつとか少しずつ掃除をするという言う考えになりつつあります。

パッと腰を上げることができないというのが、モノが多い証拠ですね。

嫌いな掃除を少しでも負担なく!

お客様の目標でも掃除をしやすくという方が多いですね。
引き続き自宅改善をしつつ、掃除がラクになる方法を考えていきたいと思います。

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人参…
思い返せば、結婚してすぐの頃に缶詰ばかりの中に人参を置いて忘れて腐らせた…ということはよくある話で、ハエが卵を産み付けてしまったために2~3匹ウジが湧いてしまった。

という、悲しい過去があります。

その後も何度か人参を腐らせたり(ウジは一度きりでしたが…。)しなびれさせてしまうことが、他の野菜に比べ多かったです。

そんな話を物知りな友人に話すと、
「チルド室に入れるといいらしいよ。」と言うではありませんか!

すぐにチルド室に入れたところ、確かに長持ちします!!

冷蔵庫変えてから野菜の持ちが悪くなったこともありますが、それにしてもチルド室はいいですね。
最初はバターとかチーズとかと一緒に入っている違和感がありましたが慣れました。

調べてみると、肉・魚・発酵食品・もやし・ブロッコリとにんにく(密閉して保存)もいいそうです。

すぐに使い切る方はいいですが、しなびたり傷ませてしまう方におすすめです。

だいぶ涼しくなってきて日持ちはするようにはなってきましたけどね…(^^ゞ

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お友達の『ゆりりん』から、ペットボトルの水のことでご教授頂きました!
ありがとうございました^^

[ペットボトルの水の賞味期限は、いわゆる「賞味期限」ではなくて、中の水の規定量を保てる期間で、賞味期限が切れてても「飲める」そして、理論的には、無菌なのでずっと飲めるはずだけど、その辺は自己判断]とのことでした。

私はそんなに神経質ではないので、賞味期限も消費期限も臨機応変にチャレンジしています(笑)

今時の子は腐った状態とか見る機会がないかもしれないので、カビが生えた時なんか子供にあえて見せたり臭いをかがせたりしていました。

そして、自分自身本能的に(ヤバい!)と思った時、何を食べたのか覚えていませんが、噛む瞬間に口から出したときもありました。
(噛む前にわかることもあるんだ!)と、新たな発見と共に妙に感心した出来事でした(^^;)

企業が決めた賞味期限・消費期限という目安も大事かもしれませんが、自分の五感を信じるのも一案だと思います。

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台風もこちらは無事に過ぎ去り、昨日は中止した秋祭りをやっています。
今年は娘だけの参加で、今もこの時間でも!練りの音が聞こえます。

法被を着る娘に、サイズアウトのお祭り用の服がでました。

↓黒のゴムズボン2着と黒腹掛です。

お下がりで頂いたのですが、こういったモノは何年経っても変わらないですね。

頂いた方に返すことを考えてみたら、一人は3人目が産まれているのでその子で使えるし、もう一人も娘さん(長女)が結婚することを考えると数年保管して孫に使うこともありかな…ということでもう一度洗濯をして返すことにしました。

※洗濯は中性洗剤でおしゃれ着洗いコースで洗って陰干しをしましょう。お湯・乾燥機は絶対使わないこと。

10年も長いように見えて、あっという間です。
私も浜松で暮らすようになり、来月で10年になります。

過ごしやすくて(ここに来て良かったなぁ。)と、心から思っています^^

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以前は、ペットボトルのミネラルウォーターを1ケース防災用に備蓄していましたが、気づいた時には期限が切れてしまうことが度々ありました。
(店舗で商品の回転によっても、期限に半年くらいは違いがあったりする場合もあると思います。)

そこで、5年の長期保存の水を検討していたら、
姑が「長期保存の水なんて、防腐剤が多そうだから飲みたくない。」と言い出したので調べてみました。

結果は【保存水やミネラルウォーターのボトルには防腐剤が含まれていない。】とのことでした!

色々見ましたが、分かりやすかったサイトから引用です。→
・一般的なミネラルウォーター
源泉をろ過し、不純物を取り除いて、ペットボトルに詰める。
・保存水
何度も熱処理を行い、徹底的に殺菌処理をする。
(無菌環境でボトリング)

しかも驚いたのは、今は20年も保存できる水があるんですね。
そして、コスパがいいのは5年保存の水だそうです。

↓実店舗で見たことありませんが、メジャーな『南アルプスの天然水』の防災備蓄用がありました。

アスクルだと2ケースで1,968円(税込み)、ロハコは1ケースで1,008円(税込み)です。※アマゾンは高いのでお気を付けください。

育った環境でに飲みやすい水が決まると言うことで、昨年話題になりましたが…

こちらわかりやすくまとめてあるサイトです→『水の硬度(地域別)で合うミネラルウォーターがわかる! 【ホンマでっかTV】 10/24』

私は愛知県の豊川出身ですが浜松も名古屋も同じ色なので[南アルプスの天然水]が飲みやすいそうです。
回し者ではありませんが、納得です!(^^)!

台風が通り過ぎ、落ち着いた頃に発注をしようかと思います。)

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今日のお昼に台風の準備をしようと思っていたら…
昼前に、パンも水もカセットボンベや懐中電灯など売り切れでした。

棚に本当に何もなく、昨年の台風で停電時のコンビニやイオンのようで、その中で残り僅かなカップ麺を少し買っておきました。

夕方、車が電源になるのでガソリンを入れに行ったら、スタンドが大渋滞で驚きました。みんな同じ考えなのですね…。

家が壊れるのも困りますが、昨年の台風で浜松直撃の停電がかなり堪えていると思います。

幸いに今まで水は止まったことはないのですが、井戸水の方やマンション等ですとモーターでくみ上げるため、停電=水が出ないということになるそうなのです。
だから、水とお茶(ほぼ完売)が売り切れてしまうんですね。

我が家も、タンクレスのトイレが電気のスイッチのため、浴槽に水をためておいた方がいいかなと思っています。

浜松は明日の夕方に接近するそうなので、暴風雨も心配ですが停電に備えそれまでにお風呂に入って、夜ごはんも作っておいたりごはんも多めに炊いておくとか準備をしておくといいですね。

あとは、過去にベランダコンテナが飛んでしまったことがあるので、家周辺の飛びそうなものを片づけておきました。
…と書きながら、2階の竿を降ろすのを今、思い出しました…(^^;)

備えあれば憂いなし。ということで、気づいたことはやっておこう。

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昨年の浜松直撃の台風は思い出しても大変でした。

今回、大型台風が来るとのことで、テレビで台風が来る前の対策を講じていましたが、役に立ちそうなことを覚え書きしておきます。

台風が来る前に…

・冷凍庫に保冷剤をいっぱい詰めておいて、停電になったら冷蔵庫の部分に入れ極力開けないようにする。

・洗濯機に水を張る。
(重みで飛ばないようするためだそうです。)

・窓ガラスに×字でガムテープを貼る。
(ガラスの飛散を最小限にするため。)

・自宅周辺の飛びそうなものを非難または、飛ばないようにする。
(植木やベランダコンテナ等)

・小さな子がいる家では、オムツやミルクの買い置きをした方がいいそうです。

・懐中電灯やラジオの用意。
発電機があれば尚いいですね。

昨年は停電が長かったので、保冷材を買っておいたりお茶を作っておこうかと思います。

台風が無事に通り過ぎていくことを祈ります。

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