①切って②重ねて③火にかけるという重ね煮の師範免許を持っています。「砂糖、牛乳、油、甘い物は控え、和食を日々の食事で意識しています。娘のお弁当には、油などを使用することもありますが、重ね煮を利用して控えめにしています。
