我が家のイベントに欠かせない米粉のケーキ。味見しながら子どもと一緒に作る楽しみ。


こんばんは！
青空キッチンあすみが丘東スクール主宰しています
キッズ食育トレーナー
米粉プロフェッショナルトレーナー
おうちパンマスター
内山です。

もう終わってしまいましたが
先日のひなまつりのことを。

我が家には5歳(４月から小学生)の娘がいるので
お祝いしました。
ひなまつり当日は平日だったので、その前の週末。


青空キッチンで作った
おひな寿司と共に

我が家、イベントのときは必ずケーキを作ります。

娘はもちろんですが、
私が！
ケーキ、ホイップクリーム、アイスが大～好きなのです(笑)
チョコも大好き(笑)

いつものように
米粉でスポンジケーキを作り
生クリームは娘に泡立ててもらい
いちごとホイップクリームの飾り付けも
娘にやってもらいました。

真四角に生地を焼き、
包丁でハート型にカットしました。
思い付きでフリーハンドで！

何度もやっているので
塗ったり絞ったりだいぶ上手になりました。


よく見ないとわからないのですが、
ホイップクリームは、ノーマル色と、いちごを入れたピンク色の２種作りました。

あっという間に完成し
余ったホイップクリームはもちろん味見！
ふたりで(笑)

肝心のケーキ
とっても美味しかったです❤️

米粉のスポンジはフワッと軽くて
食べやすくて
ホイップクリームを甘さ控えめにしたので
さらに食べやすくて

なんと
その日に食べきってしまいました！

娘が半分近く食べました。
私は足りなかったです。。。
もう少しで娘と私の誕生日があるので
また作ります🎵

どんな形にしようかな？

息子の離乳食はこんな感じでした




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キッズ食育トレーナー 内山智子

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