おはようございます！
青空キッチンあすみが丘東スクール
キッズ食育トレーナーの内山です。
昨日は「人日の節句」でしたね。
人日の節句とは五節句のひとつ。
1月7日 人日(七草の節句)
3月3日 上巳の節句(桃の節句)
5月5日 端午の節句(菖蒲の節句)
7月7日 七夕(七夕)
9月9日 重陽(菊の節句)
人日の節句には、七草粥を食べる風習がありますね。
↑七草粥ではありませんが(笑)
七草粥。最初は中国から伝わり、
その風習は平安時代から始まり
江戸時代に一般に定着したそうです。
七草粥を食べる意味
無病息災
正月のごちそうで弱った胃を休める
さて、我が家は・・・
七草の炊き込み御飯
にしました！
毎朝、私と夫のお弁当、夫の朝ごはん用おにぎりを作るので
お粥にはしませんでした。
スーパーの七草セットを買いましたが、
量がちょっとさみしかったので
庭の家庭菜園から、かぶを収穫して、
葉っぱごと足しました。
そして、いつものように土鍋で炊きました。
味付けは昆布、酒、醤油、塩。
とっても美味しかったです❤️
こちらのお茶碗は、娘が選んでくれたものでお気に入り✨
娘と食べながら。
今日は人日の節句って言って
七草が入ったお粥・・・うちは炊き込み御飯にしたけど、それを食べながら、一年風邪ひかないように、元気に過ごせますようにってお願いするんだよ～と、話しました。
４歳の娘の反応
「ふーん」「・・・」(笑)
こういう行事が、記憶の片隅にでもいいので
少しずつ少しずつ残っていくといいなぁ
と、ひそかに思っています。
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