最近よく耳にする発酵食品
皆さんはお気に入りの発酵食品はありますか？？
お気に入り？？
そんなのないよ！って思いますよね。
何が発酵食品なのかすらわかってない私。
これ全部発酵食品で作ったお料理です
そんな私もちょっとずつお勉強中。
甘酒なんて飲まないよ！！って思ってた私ですが作っちゃいました♫
以外に簡単に作れるんですよ
甘酒作りを教えてくださったのは
静岡未来を作る女子の食育でおなじみ天野理恵先生。
実は私のお寿司教室の生徒さんでもあります。
その時の様子はこちら→☆
こちら甘酒酢めしのお稲荷さん
この先Smile Table。のすし飯は甘酒酢めしに変わるかも！
バイキング形式で自分たちで盛り付けました！
車麩って、こんなに美味しいんだ♡
ポテトサラダもマヨネーズは使ってません！
一体どうなってるの〜？
やばいよやばいよ
どれもこれもめちゃうまいよ！
思わず出川さん口調になっちゃう！笑
発酵食品のワークショップは
11月17日(土)11時〜13時
発酵食品「醤」作り
醤は弥生時代から使われていた調味料だそうです！一体どんな調味料？
場所は駿河の国の芸術祭 富士の山ビエンナーレ開催の「旧加藤酒店」様（富士市本町10-21）
参加費 2.000円
醤作りと醤、発酵食品を使ったお料理試食などなど！
詳しくはhand in handさんのFacebookをご覧ください。
リンク付けれなくてすみません。でもオススメ講座なんです！
密かに私もお勉強したい！
みなさんも体の中からキレイになってくださいね♡
最後までありがとうございました。
みなさんスマイルでお過ごしください。
sayo