お正月気分も今日で終わりですね (๑❛ᴗ❛๑)
今年、最初のケーキはチョコレートとバニラのムースでした
濃厚なチョコレートムースとバニラの香るムース
バニラビーンズを使いたかったけど・・
あまりにも高くなっていて・・(泣)
バニラオイルにしました
バニラのムースを先に作って固めてからスポンジの上にのせました
チョコレートの量が多いので、冷蔵庫から出してしばらく置くとチョコとバニラのムースの硬さが同じになり口どけが良いです♡
お正月に義実家へ持って行き、おせちの後のティータイムにいただきました （╹◡╹）♡
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