pace

イタリア語でPACEピースのこと

イタリアのお土産屋さんで買った旗が気に入り
ピザがまに名前を入れてしまいました

窯で作る料理がおいしいことおいしいこと

ピザはもちろんですが、先日アワビを焼いて食べたら絶品！
日の波長が長いらしく中がふんわり、そしてじっくり火が通るので
繊維が壊れず甘い！！
もちろん回りは香ばしい！

なんでも簡単なものよりじっくり時間をかけた物には感動が！！

また素敵な時間を見つけてしまいました。

残り熱の中に入れたジャガイモも最高！
今度はいよいよ天然酵母パンを石窯で作るぞ！！

PS
ナイノア率いるホクレア号は９日横浜に到着！
時間のある方は是非一度ご覧になりに行ってみてください。
イベントも行われるようですよ！

９日お台場船の科学館で映像祭があります、私は１時からお話を
させていただきます。

お時間のある方はお越しくださいませ！