暮らしニスタ【レシピ・疲労回復に!!豚肉とすりおろし蓮根のスープ】&徹子のくだらない話 | SmileKitchen~菜食健美~

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調理師免許とジュニア野菜ソムリエを取得。
不安神経症&突発性難聴を
患いながらも、身近に手に入る材料で、
簡単な健康的なレシピを発信中。
そして、ただ今夫婦でダイエット中!!

♪る~るる るるる る~るる るるる るーるーるーるーるるっるー♪


みなさん、おはようございます。白柳徹子ですテツコさん

徹子のブログへようこそ。

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レシピ【疲労回復に期待!!豚肉とすりおろし蓮根のスープ】



今回ご紹介するのは、豚肉と蓮根のすりおろしを入れたスープです。

蓮根をすりおろすことで、スープにとろみがついて、おなかも満たされ体も温まります。


食べ合わせ効能は、豚肉×蓮根×長ネギ=疲労回復です。

豚肉と蓮根に含まれるビタミンB1、長ネギに含まれる疲労回復成分であるアリシンを一緒に摂ることで、疲労回復が期待できます。
また、アリシンは血液をサラサラにする効果もあります。

簡単にできるので、是非、これを飲んで疲れを吹き飛ばしましょう!!


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使用した器
■器、ランチョンマット・・・Madu

■コースター・・・ スタジオクリップ

■ウッドスプーン・・・ 近くの雑貨屋さん


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徹子のくだらない話。


昨日は、一昨日のTUBEのLIVEで体力を使いきっていたこと、と、疲れていたことで、ばんごはんは作りたくなかったので、オットに何か買ってきてもらうように頼むことにしました。


でも、おなか空いてるのに、食べたい物が思い浮かばない・・・

そうこうしているうちに、オットの帰宅時間が迫ってきました。


で、送ったメールがこれ↓↓↓





はい、電話来るよねー(爆)



オット:「これじゃわかんないよ(^_^;)」



ってことで、ばんごはんは無印のバターチキンカレーになりましたとさ。




コラムLatteでコラムを執筆させていただいてます。
野菜の旬や食べ合わせについてレシピと共に紹介させていただいてます。

最新は、美味しい貧血予防レシピ!「小松菜と牛肉のトマトスープ」の作り方 について書いています。


https://latte.la/column/40358769

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暮らしニスタで、レシピを書かせていただいてます。


http://kurashinista.jp/user_page/detail/2885


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