みなさん、おはようございます。白柳徹子です
徹子のブログへようこそ。
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では、早速レシピ行きますねん♪
前回ここに載せたレシピ【美肌効果に期待！！ピクル酢】 のトマトバージョンです♪
トマトの旨味とあいまって、ついつい手が伸びてしまいます。
簡単にできるのも嬉しい♪♪
今回の食べ合わせ効能は、トマト＋酢＝糖尿病予防です。
トマトの皮に含まれる赤い色素であるリコピン。強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化の予防に役立ちます。
また、お酢に含まれれるクエン酸と一緒に摂ることで、血糖値の上昇を抑えてくれる働きもあるので、糖尿病の予防になります。
これを食べて、健康的な生活を送りましょう♪
材料(作りやすい分量)
プチトマト・・・適量
★米酢・・・350cc
★水・・・100cc
★砂糖・・・50g
★塩・・・小1/2
★鷹の爪(刻んであるもの)・・・1本分くらい
★ブラックペッパー(粒)・・・7～10粒
ローリエ・・・1枚
作り方
トマトは洗ってヘタを取り、楊枝で5～6か所穴を開け、★のピクル酢液に漬け、最後に手でちぎったローリエをのせたら出来上がり。
血糖値の上昇を抑えた～い、とか、簡単～( ´艸｀)、と思ったらクリックしてねん。
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・1時間くらいから食べられますが、一晩漬けるとさらに美味しいです。
これを作る方が美味しくできますように。
そして、食べた方が笑顔になりますように
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昨日はTUBE30周年ライブ＠オーラスでした。
場所は、国際フォーラム。
武道館と違って、ここは空調がいいので汗かかない（笑）
そして昨日もツアトラ発見ﾜｫ!!(ﾟ∀ﾟ屮)屮.+ﾟ*｡
仲間3人で待っていたら、うち一人の子に連絡が入り、必死に走って（笑）ここまで来て撮りました。
都内は、ツアトラが外にあることが珍しいので、早く撮らないといなくなっちゃうんです。
そして交通量も多いので、連写して綺麗に撮れたのがこの1枚だけ。
今回は、相模大野に続きツアトラが見られて嬉しかったです♪♪
その後、仲間が続々と到着し、集合写真を撮りました。
何人いたのかなぁ？50人～80人くらいはいたかな？
20年来の友達とも、久しぶりに写真が撮れて満足でした♪♪
ライブの内容は、オーラスにふさわしく最高でした！！
行って良かったよー（T－T）
前半戦は、武道館、相模大野、フォーラムと3か所しか参加できなかったけど、主婦だからね。
いくら30周年とは言え、そうそう参加できないわ(^_^;)
快く送り出してくれ＆付き合ってくれた、オットに感謝です。
タカオくん、ありがとうm(__)m
後半戦は、今の所、2か所候補が上がってます。
次は、8月の野外、横スタです。
今からワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワクです。
コラムLatteでコラムを執筆させていただいてます。
野菜の旬や食べ合わせについてレシピと共に紹介させていただいてます。
最新は、7/18更新『ワタと種も食べるゴーヤレシピ！夏バテ・老化防止に効く「ゴーヤドリア」の作り方』について書いています。
http://latte.la/column/37509213
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