我が家の２大恒例！～年越しそば～

そして今日！


大晦日といったら年越しそば！




このそばも我が家では 毎年恒例で作っています！










まず、そば粉をこねて→このように伸ばします。







このそば作りは 僕のおじいちゃんのころからやっている ある意味伝統的なことなんです！



 


丸く伸ばせたら ４つ折りにして このように切ります。



でも作り方は 特別なことはしていません。






 



全部切れたら 茹でます。






いたって普通のそばです！













これが 我が家の年越しそば！



自分が作ったそばは 僕が食べます












つるつるっっ といくと思いきや



ぶっつんぶっつん！










ふとっっ！うどんじゃん！









まぁでも 分厚い１年だった ということですかね




これで年越しできました。





本当に越すのは これからです！