《横浜市中区》天然酵母パン教室Copain*
こんにちはーーーーーーーーーーーーー
娘の挙式が終わって1週間(*´꒳`*)
少しはのんびりするつもりだったのですが
終わった途端に予定ビッシリになってしまいました笑やっぱりゆっくりできない私です。
最近お友達になったパンの先生でお豆腐やお味噌など作っている方がいて是非ということで《おから味噌》のレッスンに行ってきました。
お味噌は実は初めて作りました(*´꒳`*)
お豆腐屋さんで新鮮な豆乳とおから、そして生麹と塩！
丁寧に丁寧にほぐすように手と手を合わせ混ぜ合わせ作りました！
途中から結構力を入れて丸めたり詰めたりしたので次の日は筋肉痛に（笑）
半年後が楽しみです。
お料理も上手で本格的な韓国料理をご馳走になりました♬
お味噌も年数が違うものの味くらべ
パンと同じで発酵食品はやっぱり奥が深い
学びの1日でした
その夜は急遽行けることになったユーミンのコンサート
まさか行けると思っていなかったので余計に感動の嵐（笑）
初めから号泣でした。
そして〜次の日
私の癒しの時間です。
パン、お料理はもちろん先生もお教室のディスプレイも素敵❤️
すぐ真似してみた笑
でもさすがに続けて都内はキツかった〜
なにせユーミンのコンサート後の帰宅時間は久しぶりのam1時越え‼️
就寝時間は3時近くになってしまいました
また１つ歳を重ねた私にはかなりハードでした笑
また１つ歳を重ねた私にはかなりハードでした笑
池尻大橋なので遠過ぎて普段は行けません笑
