【開催】誕生日にわかめスープを飲む！？ってホント？

・【開催】誕生日にわかめスープを飲む！？ってホント？

神戸市北区で幼児教室

キッズ＆ママサークル『Smile』
の活動をしています、マリ先生です＼(^o^)／

今日はゆぅくぅるの人気講座、料理教室を開催しました

講師はコープ料理研究家の丸山暁子先生。

先生の料理の豆知識のお話が楽しくて、聞き入ってしまいました

＊韓国ではお誕生日にわかめスープを飲むってご存じでしたか？

昔、わかめスープは産後の回復食として、食べられていて、豊富に含まれているミネラルが血液を浄化し、お乳を出しやすくすると言われていました。

子どもの健やかな成長を祈るためのわかめスープが、今度は自分が誕生日に食べることで、母への感謝の気持ちを忘れないために食べるそうですよ♪

＊ごぼうは水にさらさないの知ってましたか！？

＊ワカメは水にさらしすぎない！

水溶性のミネラルが全部流れちゃうんですって！

今回のたけのこは破竹。

筍って竹冠に旬と書くだけあって、旬の食べ物なんです。

一年で10日くらいしか美味しい時期がないそうですよ！

この他にも片栗粉のとろみの付け方の概念を覆され、参加者のみなさんも

「え～！そうなんだ！」

とみなさん、納得！

１日に食べる肉の量と野菜の量のお話もありました。

意外とお肉って少しでいいんですよ

先生のお話でかなり、勉強になりました  

そんな楽しいお話のあとは、みんなでクッキング～！

みなさん、手際がいいのであっという間に下準備が完了！

600グラムのえびもすぐにできちゃいましたね！

私もミルサムを担当しました‼

ミルサムとは韓国のクレープのような感じで、片栗粉が入っているので生地はモチモチ(*^^*)

とっても簡単に焼くことができましたよ～！

今回のメニューは

＊えびとたけのこの緑茶炒め

＊わかめスープ

＊春野菜のナムルの包みご飯

＊ミルサム

どれも、簡単につくれて、美味しかった～☆

いつも、私たちには思い付かないようなレシピを教えてくださる丸山先生！

本日は本当にありがとうございました☺

参加者のみなさんにはレシピもお持ち帰りいただいてます！

ぜひ、復習してみてくださいね！

・≪親子教室キッズ＆ママサークル≫
６月のSmileについて
→６/２(金)➡コープ西鈴蘭台店  2F 組合員集会所
　６/７（金）→コープ鈴蘭台東店２F　組合員集会所

　６/１６（金）→コープ鈴蘭台東店２F　組合員集会所

　６/３０（金）→コープ鈴蘭台東店２F　組合員集会所

２０１７年　Smileメンバー申し込みについて→☆
≪ママだけで参加できる方！必見★ママのためのグループ≫
★ゆぅくぅる★
6月28日（水）、29日（木）10：00～12：00　
『アイシングクッキー』

 

Smileでは、様々なイベントも開催しています！
Smileメンバーでなくても登録していただけます☆
イベント情報をいち早く知りたい！
という方は、LINE＠にご登録をお願いしますー！
ご登録いただいた方には一足先に告知を配信させていただきます☆
 
下記をポチッと押してお友達登録してください★
↓　　↓　　↓

又は、
LINE　ID　　＠ｌｄｊ４１６３ｈで検索♪
お友達登録後、お手数ですが、何か一言メッセージ、又はスタンプで返信をお願い致します！
 
Smileホームページ→☆
　 Smile　　Instagram
　 Smile    Facebookページ
たくさんのフォロー・いいね！　ありがとうございます！