今日は管理栄養士のねり先生に
お話を伺ました
先生は毎日おいしいランチとスナックを
考えて作ってくださっています
Smile International Preschoolでは
グルテン・牛乳・卵 フリーで
給食・おやつを提供させていただいています
そんな中、日々の献立を考えていただくのは
大変だと思うのですが
どのような思いがあるのかお伺いしました
－献立を考える際、心がけてらっしゃることはありますか？
ここはインターナショナルプリスクールですが、
だからこそ和食中心のメニューを心がけています。
自分自身が海外に行った際、
「日本ではどうなの？」と
日本人としての意見を聞かれることが多かったので、
子どもたちにも「日本ってこんなところで
こんなに美味しいものがあるよ！」という感覚を
ぜひ持ってもらいたいと思っています。
食育のイベントなどで
海外の食事に触れる機会があるので
いいバランスで取り入れていけたらと思います。
今日お伺いしたのは先生のお気持ちの
ほんの一部でしかないと思いますが
これから機会があれば
またお話伺ってブログにアップしていきたいと思います
Nozomi
内閣府管轄 企業主導型保育園
Smile International Preschool（スマイルインターナショナルプリスクール）
大阪市中央区上町1-1-23 2階
TEL：06-6710-4022
HP：http://www.s-ips.jp
入園希望・お問合せ・見学など随時受け付けておりますので
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