秋です。

食欲の秋です。











食べすぎたのか？はたまたストレスなのか？

弱冠、胃を壊し気味でした……数日前まで。


だって美味しいんだもーーん。。。

☆アイシングクッキー☆

数日前のクッキング☆


アイシングクッキーです。




見てるだけで幸せになっちゃう！！





癒されるな～。←自分で作っておきながら何を言う…(笑)



アイシングはやればやるほどはまりますね。
次はどんなデザインにしようかな～♪


アイシングクッキーを知ったのは、青山のカモミーユデリさんのを見てからです。

雑誌の撮影とかでも使われてるらしいです。
可愛いんですよね～こちらのお店のデザイン♪

今年の秋も、ハロウィンデザインやってるのかな。

下の写真は昔購入した時のです。

ふろふき大根のひき肉あんかけ

本日おやすみです。
なので久々の料理♪


『ふろふき大根のひき肉あんかけ』


今日は少しばかり失敗です。


・下茹でが足りず、大根が苦い＆硬かった。


・下茹では弱火でやること！！


煮物系は難しいです(涙)
まだまだだな～ワタシ。


でも今日それが解って良かったじゃないか…と言うことにしときます。


あんかけの味は抜群でした！
しょうが、胡麻油、正油の組み合わせのあんかけは無敵ですな。
美味しい