一番美味しいかもしれない
ピザ屋さんへ行ってみた
マリーナベイサンズのモールにある
Mozza というお店。
もともとはアメリカ発の有名店らしい。
予約して行って良かった
昼過ぎには、もはや満席
左隣には系列店のお店
Osteria Mozzaがある。
こちらは少しお値段高め設定。
パスタが美味らしいので次は
こちらに行ってみたい
さてMozzaのピザですが
店内の窯で焼いているので
店内はとてもいい香りが漂います。
今回はルッコラのサラダと
ミートとベーコンのピザ
プロシュートとルッコラのピザを注文
最初にスナックみたいなのが
出てきます。
ベイサンズモールの中にあるので
店内は明るい。
特に廊下側がお気に入り
注文したのは
ルッコラサラダ
薄切りチーズがのっています。
ホワイトマッシュルームの香りが
たまらなくいい香り
このサラダめちゃくちゃ美味しい
さっぱりした酸味とチーズが
すごく合っていていくらでも食べれる。
次もきっと注文すると思う。
ミートとベーコンのピザ
窯で焼いた焼き立てピザなので
炭の香ばしい香りがプンプン
ヤバい、美味しそう
味は想像以上に美味しい。
生地がパリパリしていて香ばしい。
プロシュートてルッコラのピザ
これはチーズがのっていないので
シンプルな味。
トマトソースは生のトマトを潰して
ベースにしているから味わい深い。
プロシュートとルッコラはよく合う。
先にこちらのピザを食べてから
ミートピザにしたら良かったかな
あぁ
すでにまた行きたい次は違うメニューにチャレンジします