きのうは夫くんの会社のお仲間のおうちで忘年パーティー。
奥さまのお料理、とってもおいしいの
でも、ここの旦那さま（夫くんの同僚）がこれまたなんでも
作れちゃう料理男子！スバラシイ！
そんな料理男子さんから、あらかじめ前菜やスープ、メイン
などメールがあったので、メニューに合いそうなものを～と
上のお写真のサラダ・キッシュを持参しました。
アスパラ、ベーコン、ズッキーニ、パプリカ…それに３種類の
チーズをたっぷり入れたキッシュの上に、お野菜を添えて。
シンプルなキッシュが華やかになって、可愛いでしょう？
深いタルト型を使ってフチを高く焼くと、お野菜がこぼれずに
キレイに収まります
もうひとつは以前のレッスンでも大人気だった、しっとり仕上
がる簡単ローストビーフを。
ゲストの一人が本格的なマジックを披露してくれたり、
１歳のかわいいベビーちゃんを抱っこしたくて、構いたくって
みんなで取り合ったり（笑）、とっても楽しい時間でした。
さて、今夜は学生時代からの悪友たちと、子連れ忘年会！
・・・・大掃除はいつするのだろう・・・