本日は、おうちカフェレッスンでした。
お仕事でお世話になった方なのですが、わたしのレッスンへ
来てくださるのは２回目。 今後半年くらいのゆっくりペースで
楽しんでいただく予定です。
前回を思い出しながらスチーミングして、注いで、・・・
たくさん練習してハート完成まであと少し！という感じです
「きょうのピカイチ・ラテ
！ が作れたから、もうこれで
おしまいにします！」
潔い！
でも確かに、１日に何十杯も練習したらいいってものではない
とわたしも思います。
最後にイマイチだったなぁ
って、終えるよりも、できた～っ
って、区切りをつけたほうが、絶対に気持ちよい。
また次がんばろう
って思えますよね！
途中、先日おもてなしレッスンでもお出ししたスコーンを焼いて、
レモンカードも作って、休憩していただきました。
前回お会いした時、柑橘や酸味大好きって言ってたので、きっと
お好きだろうなぁと思っていましたが…、まんまと（笑）喜んで
下さったので、わたしもニヤリ
本日もありがとうございました。