スタイリッシュなおもてなし -お料理- | 岡本珠子のSmile & Styleな毎日

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「スタイリッシュなおもてなし」のお料理です。

ガーデンランチを意識した、カジュアルなイタリアンのランチを

ご用意しました。




地鶏とポテトのグリルPollo alle patate al fornoをメインに、

お豆のサラダInsalata di fagioli misti、バーニャカウダソース

Bagna cauda、ディップ2種(サーモン、ドライトマト)。

それに、ハーブとレモンの香りをつけたお塩Sale profumatoも

ご紹介。

ディップはモツァレラやクリームチーズと合わせブルスケッタに。



簡単にできて、色々と使いまわせるディップやソースは、覚えて

おくととても便利。 作り置きできるのも、うれしいところですぽ




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