いつも買い置きやストックをほとんどしない我が家、
自宅のお米がなくなり、パンもミルクも購入が難しかった
先週一週間はスーパーで「買えた」食材で食事、という
感じで過ごしていました。
とても簡単で便利だったが、こちらポンデケージョ。
「SHOWA 丸めてかんたんもちもちパン」。
数ヶ所のスーパーでなぜかこちらは見かけました。
ミルクは豆乳で代用。 もともとチーズ味ですが、中に
おべんとう用に買ってあったキャンディチーズを入れたり、
ウインナーを小さくカットして入れたり。 小さめに作って
焼き時間も短く。
家族が揃って、家もあり、温かい食事もある日常を
過ごせることを改めて感謝しつつ、より一層一日一日を
丁寧に過ごして行きたいと思います。