一足早く | 岡本珠子のSmile & Styleな毎日

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岡本 珠子の Smile & Style




だんだん暖かくなってきましたね。


我が家は下の娘がまたしても熱を出したり、

わたしも夫も花粉症の症状が酷かったりで、

ここ数日用事が済むと、倦~怠~感~crml

パソコンに向かう気力もなく過ごしていました。



ふとカレンダーを見たら、今週はひなまつり桃の花

当日は夫は不在、わたしはお仕事の日で、

ゆっくりお祝いもできないことに気づき*ぁ急遽

重い腰を上げて、お夕食にとりかかっています。




写真は子供たちの食べられる食材でちらし寿司。

マグロ「だけ」大好きな子供たち、ほぼ全面マグロ

で覆われております(笑)

下のたけのこやしいたけは見えませんっ。

大人は後から薬味やアボカドを少々足す予定です。



毎年作り続けている「生麩の牛肉巻き」。 



岡本 珠子の Smile & Style



生麩にお肉を巻き巻きして、生姜をきかせた甘辛味

で照り焼きするだけの、ほぼ3分クッキング♪

1年に1回、ひなまつりの日のみ登場します。

おもちとお肉大好きな上の娘のリクエストで毎年作り

続けていますが、今年は娘が手伝ってくれました赤梅




さて、一休みしたので、そろそろ他の献立にとりかかり

ます~むん!