ビーフシチュー

素晴らしいお肉をいただいたので、こんばんのおかずは、赤ワインで煮込む、贅沢ビーフシチュー(σ・∀・)σ
水の代わりに、赤ワインたっぷり使って、圧力鍋で一気にとろんとろんのビーフに。美味しいのはお肉だけでなく、シチュー全てがとろんとろんで味深い美味しさでした。
しかも、見た目も肉汁で最高のてりに仕上がりました。まじ美味しかった(*^-^)b




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夏 カレー

美味しいカレー肉をいただいたんで、早速、今日はカレーライス♪
カレーは、お肉に玉ねぎいっぱい、人参少し(冷蔵庫にあったもんで) を、圧力鍋で一気に柔らかく。
とにかく、玉ねぎいっぱいなんで、甘くておいしい、お肉がトロトロやわやわの美味しいカレーが出来上がりました。
トッピングに夏野菜 (なす、アスパラ、ほうれん草)を 炒めてのせました。
あと、かぼちゃにズッキーニがあれば素敵な彩りなったのに。




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