仕事の帰りに、スーパーで釜揚げサクラエビと目が合ってしまった😋
いつも、何の予定もなくスーパーに行ってから食材と睨めっこしてメニューを決めるスタイル。
目が合ったからには、作るしかないよね❤️
ブロッコリーと、大蒜、バターを買い物カゴへ
ついでに、スペアリブも♬
震えが出る位の禁断症状と戦いながら帰宅。
ブロッコリーをちょい硬で塩茹でして、フードプロセッサーで粒々に粉砕。
フライパンにオリーブオイルと大蒜と鷹の爪を入れて低温でじっくり香りとエキスを抽出し、大蒜を潰しサクラエビ半量とアンチョビを投入！
芯が残る位に茹でたパスタと茹で汁を入れマンテカトゥーラ(笑
そこに、ブロッコリーと残りのサクラエビとバターを投入してマンテカトゥーラw
後は、盛り付けて頂きます😋
美味すぎでアウト！
油に、バター、小麦と毒を喰らう
緩やかな自殺を嗜んだ(爆
ご馳走様でした😋