27w4dです
背の低いアルミのパウンド型２つ分くらいで、キッチンについているIHクッキングヒーターで40分焼きました
お味は甘さ控えめで美味しかった
これだけ入っていて100円だったんです
今朝は少しゆっくり寝て、シーツを洗って、ベッドマットも窓際に干しています
今夜は気持ちよく寝られそう
今夜は気持ちよく寝られそう寝るときに暑いのに窓を開けておくと夜中に少し寒くて、でも少し寝汗もかく…体温調節が難しいですね
せめて寝具はきれいにしておきましょう
先日近くのスーパーでバナナが安売りしていたので、米粉とおからでバナナケーキを作りました
材料は、米粉、おからパウダー、ベーキングパウダー、豆乳、米油、きび砂糖、バナナといたってシンプルです
お味は甘さ控えめで美味しかった
混ぜているときにおからのせいか生地がいい感じにならずレシピよりも豆乳を多めに加えてしまったため、出来上がりがかなりしっとり(べったり)になってしまいました
今は焼いてすぐなので、時間が経つと少し良くなるかな？
多少粉っぽくても次回は豆乳はレシピ通りの分量にします
自分用でおやつにつまむ分には大丈夫です
バナナケーキまた近いうちに作る予定です！
なぜなら、この安売りバナナ…
これだけ入っていて100円だったんです
10本以上あります
お会計しているレジの横にあって、思わず目を疑って、秒殺で買いました
おうちでしっかり見てみましたが、部分的に少し茶色くなっているものが2本あるだけで、例えば床に落としたりつぶれたりした時のようにひどく傷んでいるものもなく、食べてみても甘くて美味しい普通のバナナでした
何があって100円まとめ売りになったのでしょう？
不思議ですが、しばらく米粉やおからパウダーのバナナケーキやパンケーキ作りに励みたいと思います
フライパンでできる蒸しパンやスコーンのレシピにも挑戦してみたいです
バナナは冷凍できるそうで、水分量が変化しますがスムージーやケーキに使う分には問題ないそうなので、使い切れなければ冷凍もしてみようかな
甘いものをちょっとつまみたいときがあるので、作っておくと何かと良さそう