なにかと引き渡し後は、忙しくしています。でも何も進まない渹食器類が続々と到着してます。いるものの買い出しにも結構時間がとられてしまいます。引き渡し時のきれいな空間は荷物だらけに・・・引き渡しが終わって、2~3日たちますが色々問題というか、使い勝手が悪かったりするものが見えてきますね。月曜に工事の人が来るので、相談してみることにします。今日は夕方からエスプレッソのトレーニングを受けます明日は厨房機器の試運転と保健所の検査です!来週には正式にオープン日を公表したいと思ってます。