う~ん。予算が・・・ | カフェ・バール banco de banda(バンコ デ バンダ) 閉店中

カフェ・バール banco de banda(バンコ デ バンダ) 閉店中

夫婦で経営していたお店です
2011年7月~2013年12月まで奈良富雄で営業していました。
営業中のご愛好誠にありがとうございました。

記録にもなりますので、ブログは閉鎖せずそのまま置いておきます

ここ最近、頭を悩ましてます。



とにかくお金が足らん!!!



もちろん、もともと資金は足りないので、融資してもらうんですが。


それでも、予定よりどんどん予算が高くなっていきます。



今すでに予算オーバーなのに、この先、什器・備品や仕入れ、その他雑費などなど・・・・。

小さいものから大きい物まで。


大きいものはいいんですョまだ。お金の目安がつきやすい。


でも、小さいものは安いからといって侮ってはいけません。


チリも積もれば山となるですあせる



こんだけ集めたら、こんなにかかるの!!!!って思うのが目に見えてます。



何を削ったらいいのか。


どれも、いるもんです。

でも、必ずないと困るっというものばかりではないです。


例えばインテリア。ランチや珈琲を提供するのに必ず必要なものか?

無くても、提供できますよね。椅子と机だけあれば、お客様も食べれます。


でも、それだけではダメです!!

空間を提供するのも必要なことです。

なので、ある程度のインテリアなどは必要です・・・。


などなど・・・。


いずれ付ける(揃える)なら、初期工事の時に付けといたほうが、見栄えもいいし、お金も安くつく。

一括で買っといた方が安い


そういうのんもあるんですよね。ショック!


あ~お金降ってこないですかねぶーぶー



結局のところ、最初の予算計画が全然なってなかったんです。

あまりにもアバウトで、甘かった。


かなり反省です。



っということで、もう一度詰めなおします!!!


今更かもしれませんが、まだ間に合います!!


ロケット