日本酒の旅

日本酒の旅

ぼちぼちと呑んだ酒をご紹介しますー

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本日の一本




福島県古殿町
豊国酒造の
醸した酒





『一歩己』






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うん。うまい。
うまいと聞いていたけど、想像してたよりうまくてちょっとビックリした。




最近人気の全国の日本酒って高いだけで、
私個人的な意見としては、『高価=旨い』
では、絶対にないし、皆が旨いから俺も旨い
ではないと思う。
日本酒はそれぞれの酒蔵で味が違うし、
呑んだ時の体調、料理、気分でまったく違う
酒になると思う。
だから、日本酒っておもしろい…
だから、その日の一本が楽しみになる…




個人的な意見ですが、
やっぱりその酒蔵の純米酒をまずは呑んでから
その酒蔵の味を語ってほしい。



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あー。
紹介したい酒の写真が30本くらいたまってる。
ぼちぼち紹介します!