雅の5食目(支那麺 はしご 銀座八丁目店の太肉坦々麺) | チームUMAIのまかない飯

チームUMAIのまかない飯

日本の「美味い」を世界の「UMAI」に!! 
UMAIプロジェクトを動かす、国籍年齢さまざまな運営者の、日々の食事を中心としたブログです。


チームUMAIのまかない飯-だあろうだんだん


ある日のランチ

太肉坦々麺(だあろうだんだんめん)1000円。

大好き。

有楽町で仕事するようになってからずっと通っているので、かれこれ15年以上、大好きです。

何店舗かある。

銀座で2件打ち合わせがあったので、合間に寄った。久しぶり♪

ちょっと前に東芝ビルにいたおばちゃんが8丁目店にいた。


辛さも「大辛」「中辛」「普通」とあり、「大辛の大辛」なんていうことも出来る。

私は、いつも「大辛」


「ごはんお付けしますか?」とおばちゃんに機械的に聞かれる。どの店も同じ。

ごはんにたくあんの刻んだものをてんこ盛りにするのが、流儀。

チームUMAIのまかない飯-たくあんごはん


こんな感じ。ほんのり甘くて、だんだんめんに抜群に合う。

また、行こう。


東京都中央区銀座8-10-7 東成ビル 1F

03-3572-6986

地図

http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13002649/dtlmap/